Как приготовить квашеную капусту и яйца на пару
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети были в основном посвящены еде, здоровью, технологиям, развлечениям и другим областям. Среди них большое внимание привлекли способы приготовления домашних блюд, особенно простых и вкусных блюд, приготовленных на пару. Сегодня мы познакомим вас с этим подробноЯйцо с квашеной капустой на паруметоды производства с приложением соответствующих данных и анализа.
1. Подготовка ингредиентов для квашеной капусты и яиц на пару.

| Ингредиенты | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| яйца | 3 | Свежие яйца лучше |
| квашеная капуста | 50 г | Рекомендуется выбирать квашеную капусту без добавок. |
| Теплая вода | 150мл | Примерно в 1,5 раза больше яиц. |
| соль | Немного | Регулируйте по вкусу |
| кунжутное масло | несколько капель | Необязательно |
2. Этапы приготовления яиц на пару с квашеной капустой
1.Приготовить квашеную капусту: Квашеную капусту вымыть, отжать воду, нарезать мелкими кусочками и отложить в сторону.
2.Взбить яичную жидкость: Разбейте яйца в миску, добавьте немного соли и слегка взбейте палочками для еды. Будьте осторожны, чтобы не создать слишком много пузырей.
3.добавить теплую воду: Медленно влейте теплую воду в яичную жидкость, постоянно помешивая, чтобы яичная жидкость и вода полностью смешались.
4.Добавить квашеную капусту: Равномерно распределите нарезанную квашеную капусту в яичной жидкости и осторожно перемешайте несколько раз.
5.Фильтровать яичную жидкость: Процедите яичную жидкость через мелкое сито в чашу для варки, которое удалит пузырьки воздуха и невзбитый яичный белок, что сделает приготовленные на пару яйца более нежными.
6.Steam: Поместите чашу для варки в пароварку, накройте ее крышкой, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на средний огонь и готовьте на пару 8–10 минут.
7.Вынуть из горшка: После приготовления на пару выключите огонь, варите 2 минуты, затем выньте и налейте несколько капель кунжутного масла.
3. Пищевая ценность яиц, приготовленных на пару с квашеной капустой
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | Эффективность |
|---|---|---|
| белок | 6,5 грамм | Способствовать росту мышц |
| толстый | 5,2 грамма | обеспечивать энергию |
| углеводы | 2,3 грамма | Восполнить физические силы |
| Кальций | 50 мг | Крепкие кости |
| железо | 1,2 мг | Предотвратить анемию |
4. Часто задаваемые вопросы о яйцах на пару с квашеной капустой
1.Почему в приготовленных на пару яйцах есть соты?
Соты появляются в приготовленных на пару яйцах обычно из-за слишком высокой температуры или слишком длительного времени приготовления на пару. Рекомендуется готовить на среднем огне и контролировать время до 8-10 минут.
2.Можно ли заменить квашеную капусту другими ингредиентами?
Конечно! По своему вкусу квашеную капусту можно заменить креветками, грибами или нарезанным зеленым луком, чтобы приготовить яйца на пару с разными вкусами.
3.Как сделать яйца, приготовленные на пару, нежнее?
Ключ заключается в соотношении яичной жидкости и воды, рекомендуемое соотношение — 1:1,5. Кроме того, фильтрация яичной жидкости и накрытие крышки при приготовлении на пару также может сделать яйца, приготовленные на пару, более нежными.
5. Ссылка на горячие темы по всей сети за последние 10 дней.
| горячие темы | индекс тепла | Основная платформа |
|---|---|---|
| Рецепты домашней кухни | 95 | Доуинь, Сяохуншу |
| здоровое питание | 88 | Публичные аккаунты Weibo и WeChat |
| Простые овощи на пару | 82 | Иди на кухню и гурман |
| Рецепты квашеной капусты | 76 | Станция B, Куайшоу |
Я надеюсь, что благодаря этой статье вы легко освоитеЯйцо с квашеной капустой на паруКак приготовить и насладиться этим простым и вкусным домашним блюдом!
Проверьте детали
Проверьте детали