Как определить, спело манго или нет?
Манго — один из самых популярных фруктов летом, но вопрос о том, как определить, спело ли манго, у многих людей вызывает головную боль. В этой статье будут объединены самые актуальные темы и актуальный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам подробное руководство по оценке спелости манго и помочь вам легко овладеть навыками покупок с помощью структурированных данных.
1. Пять способов оценить спелость манго

1.наблюдать за цветом: Цвет разных сортов манго меняется по мере созревания. Ниже приведены цветовые характеристики распространенных сортов при созревании:
| Сорта манго | незрелый цвет | зрелый цвет |
|---|---|---|
| Тайнонг Манго | бирюзовый | золотисто-желтый с румянцем |
| Кейт Манго | темно-зеленый | Желто-зеленый |
| Королевское манго | Фиолетовый красный | темно-красный |
| Цзиньхуан Манго | светло-зеленый | ярко-желтый |
2.сенсорный тест: Аккуратно надавите на ножку манго. Если он слегка упругий, значит, он созрел. Если он слишком твердый, значит, он не созрел. Если он слишком мягкий, возможно, он перезрелый.
3.запах: Спелые манго источают сильный фруктовый аромат фруктовой основы. Манго без аромата или просто с травянистым запахом обычно незрелые.
4.Обратите внимание на фруктовый вкус: стебель спелого манго слегка приподнят, и вокруг него может сочиться небольшое количество сока.
5.Испытание на удельную плотность: Спелое манго будет тяжелым в руке, поскольку мякоть полностью сформировалась.
2. Стандарты оценки спелости манго.
| Зрелость | Особенности внешнего вида | трогать | запах | Срок годности до даты |
|---|---|---|---|---|
| незрелый | Зеленый цвет, плоская фруктовая основа. | жесткий | Без запаха или травянистый запах | Необходимо разместить на 3-5 дней. |
| средней прожарки | Начинает менять цвет | Слегка эластичный | Легкий фруктовый аромат | 1-2 дня спустя |
| полностью зрелый | Яркие и ровные цвета | Мягкий и эластичный | Насыщенный фруктовый аромат | Ешьте немедленно |
| перезрелый | Могут быть темные пятна | очень мягкий | Ферментированный запах | Ешьте как можно скорее |
3. Ключевые моменты для оценки зрелости разных сортов манго
1.Тайнонг Манго: При созревании кожица меняет цвет с зеленого на золотисто-желтый, область вокруг основания плода становится красной, а мякоть становится мягкой.
2.Кейт Манго: При созревании кожица становится желто-зеленой, на поверхности может появиться небольшое количество белого фруктового порошка, плоды становятся слегка мягкими.
3.Королевское манго: Цвет спелого манго Гуйфей становится темно-красным, с гладкой блестящей кожицей и эластичной мякотью.
4.Цзиньхуан Манго: При созревании кожица становится ярко-желтой, мякоть становится мягкой, но не слишком мягкой, аромат насыщенный.
4. Советы по дозреванию манго
1.метод упаковки в газету: заверните незрелые манго в газеты и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
2.Способ созревания бананов: Положите манго и спелые бананы в один бумажный пакет. Газ этилен, выделяемый бананами, может ускорить созревание манго.
3.Метод дозревания риса в чане: Закопайте манго в рис на 1-2 дня, рис сможет впитывать влагу и поддерживать постоянную температуру окружающей среды.
4.На что следует обратить внимание: Во время процесса созревания проверяйте состояние манго каждый день, чтобы избежать перезревания; разрезанное манго не подходит для созревания.
5. Как сохранить манго
| Зрелость | Хранить при комнатной температуре | Холодильник | сэкономить время |
|---|---|---|---|
| незрелый | Может | Не рекомендуется | 3-5 дней |
| средней прожарки | Может | Может | 2-3 дня |
| полностью зрелый | Ешьте как можно скорее | Может | 1-2 дня |
| резать | Не рекомендуется | Да (добавьте лимонный сок) | 1 день |
6. Часто задаваемые вопросы
1.Могу ли я есть манго, если на его поверхности есть черные пятна?Если на кожице всего несколько черных пятен, мякоть цела и ее можно есть; если мякоть еще и почернеет, она к употреблению непригодна.
2.Почему манго не спелые?Возможно, спелость при сборе слишком низкая, или температура среды хранения слишком низкая.
3.Как выбрать манго с повышенной сладостью?Выбирайте манго пухлой формы, выпуклой вокруг фруктовой основы, с гладкой кожурой без морщин, которые обычно слаще.
4.Можно ли есть манго натощак?Не рекомендуется употреблять большое количество манго натощак, так как оно может раздражать слизистую желудка.
Освоив эти методы и приемы оценки спелости манго, вы сможете легко выбирать вкусные манго. Не забудьте использовать эти методы гибко в зависимости от характеристик различных сортов, чтобы насладиться летним вкусом манго!
Проверьте детали
Проверьте детали